农家乐升级改造民宿设计 鱼乐山房设计赏析

鱼乐山房，是杭州临安太湖源的一对农民夫妇在自有土地上经营的老牌农家乐。经营十多年来积累了极好的口碑。但200元包吃住的客单价越来越难以维持经营，淡旺季巨大的接待量差距和较低的客源素质水平也使得夫妇俩疲于应付，所以二人决定对山房的物理空间进行改造，以期提高盈利能力，并为客人创造更好的度假居住体验，让山房完成从农家乐到“高端”民宿的转变。今天就跟随凹凸民宿设计公司小编一起来欣赏鱼乐山房设计案例！

山房原主体建筑位于场地南部，坐南朝北，背山靠林，是一个四层半高，五开间的庞然大物。和那个年代（2000年左右）全国盛行的景区旅游建筑一样，以仿青砖贴面，硬山坡屋顶和雕刻精致的花格门窗扇等符号化的做法，构成了所谓“中式”的乡村农家乐风格。

综合这些信息，民宿设计团队认为，稀缺的山水景观与地形高差是这块场地最具独特性的资源。必须将“视而不见”的山水从混沌的环境背景中过滤出来，变成空间氛围体验的主题。只有这样，在山坳里的这一组大体量的建筑才有可能具备存在的合理性：它应能够与这片山水共舞，而不是像周边那些枉顾山的存在的农家乐建筑一样兀自高傲。——“重见山水”成为设计师改造的目标。

设计将四层楼主体建筑的主入口从北侧正立面转移到建筑东侧山墙——由木廊架、二层独立辅楼和主体建筑围合的三角形区域内。从阶梯上来一直到山墙边，动线出现了非正交的转折。这一动作，首先将陡坎和主体建筑山墙之间的偏角以动线的连续边界整合；其次，原本台地上细碎的外部空间也被动线切分为入口三角院和内庭水院，两个院子都拥有了迥异的气氛和尺度；再者，在三角院与内院重叠处的一条短边界面上，民宿设计师设置了可以从一角窥视内部水院的横向窗洞，定格了内部水院可望而暂不可达的静谧画面。

大堂前的浅水池构成了静院的主体。它既体现了 “空”——接近无物的禅意，又将山林与天空在咫尺间倒映，让人在压低的檐廊下更多看见的是其在水中与用原建筑屋顶的瓦片铺就的池底相映衬的虚幻倒影，一种太虚幻境的山水意境被宁静的一亩方塘激发出来。而同时，基地旁溪水的隆隆声响又时刻提醒着外部现实的存在，现实、想象与记忆在此混合，共同定下静院的场所氛围基调。

原建筑内的房间没有任何阳台，所有景观都只能从方窗洞中获取。改造中不仅将原外立面结构框架中的填充墙体全部打开，配以双层保温隔音落地玻璃门窗；并且借着原有框架结构增加出阳台。客房数量的改变（由30间减少为15间）和平面的变动使得正立面的客房卫生间也都拥有了景观面。

原建筑辅楼的2层餐饮包间在改造中被设计为一个独立溪景客房。如水院池底的瓦片一样，设计师再一次地利用了原建筑上的旧物。设计将业主舍不得扔掉的所有各个时期陆续制作的老雕花木门窗扇测绘统计。再把它们经耐候处理后，以幕墙的方式组合挂在了这个辅楼的立面上。不同位置的木门窗扇环境作用下，形成明显的色差，拼贴在一起后出现了一种时间和空间上的重置；原来身体尺度的门窗，也作为建筑立面材料，在身体尺度与建筑尺度之间建立了想象。在溪水观景面，民宿设计师将这个拼贴的界面穿破，溪房的阳台如巨石中的洞口，构成了沿省道界面最具识别性的形式，从溪房阳台看出时，便有了于山洞中观山水的意境。

茶亭、阳台、溪房的这个界面系统，在外部山林的自然和建筑室内之间增加了一层呼吸渗透的缓冲层，山水自然与室内也不再是外部和内部这样简单的二分。它不仅从身体体验上起到空间的界定作用，而且将界面两侧用不同的策略重新建立起新的联系。